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【自助餐我要!】晚市无限时!6小时任食!铜锣湾酒店火锅~肥牛


2020-06-13


铜锣湾酒店内最近多了间火锅店,晚市无限时任饮任食,可以坐足6小时!入座后会送刺身、海鲜拼盘、炸鱼皮等小食,火锅料有肥牛、黑豚肉、海蚬等四十多款可任点,自助区有热盘、韩国雪条和各款汽水饮品,选择超多!另外9点入座另有8折优惠,即睇地址详情!(影片在文末)

记者:Joan 摄影:Her

铜锣湾酒店火锅 6小时任饮任食

火锅店最近新开张,记者平日去,客人不算太多,但餐厅面积大,员工较少,扬手点餐都要等好一阵才有店员经过,服务有点慢。

9款汤底有日式寿喜烧、韩风人参鸡锅、地狱麻辣锅、沙茶担担锅、野菌清汤锅和黑蒜油猪骨锅,想豪华点的,可以额外加$60点波士顿龙虾锅或番茄野菌蟹锅,记者点了波士顿龙虾锅,汤底内有原只切半的波士顿龙虾,味道像较淡的番茄汤,但愈食会愈鹹。

【自助餐我要!】晚市无限时!6小时任食!铜锣湾酒店火锅~肥牛
晚市火锅可由5:30pm食到11:30pm,食足6小时。

 

【自助餐我要!】晚市无限时!6小时任食!铜锣湾酒店火锅~肥牛
汤底内有原只波士顿龙虾,还有萝蔔和薯仔片,味道偏鹹。

送刺身+海鲜拼盘

叫完汤底后会送上多款小食和火锅料,这些食物是一次性送的,不可任点。即食的有刺身和象拔蚌拼盘、帆立贝黄金烧;火锅料则有手切牛小排、海鲜拼盘、饺子、三色海鲜丸和炸鱼皮。

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刺身有三文鱼、油甘鱼、北寄贝和赤虾,象拔蚌非常鲜甜,可惜不能Encore。
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头一转会送极上手切牛小排,脂肪均匀,涮后有咬口。吃完想Encore牛肉的可点美国肥牛片。
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任点的肉类还有黑豚肉片、羊肉片和鲜鸡件。

任点的海鲜只有海蚬一款,但会送上人头份的海鲜拼盘一碟,记者当日有7款精选海鲜,包括鲍鱼、生蚝和海虾等,新鲜程度一般,没太大惊喜。

【自助餐我要!】晚市无限时!6小时任食!铜锣湾酒店火锅~肥牛
海鲜拼盘是送的,是当日的精选款式,记者当日去有7款,包括鲍鱼、蛏子、生蚝和海虾等。
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三色滑也是送的,有鲮鱼滑、虾滑和墨鱼滑,食落爽弹,不错。
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菜肉饺子是送的,馅料包得足,好饱肚。
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烧芝士帆立贝和炸鱼皮是送的小食。

自助区:近30款蔬菜、丸类任夹 少量热盘

肉类和海蚬是找店员落Order,大部分的火锅料都是在自助区任夹,以蔬果类为主,有番茄、冬菇、冬瓜、粟米、木耳、白菜仔和娃娃菜等,另一边也有芝士肠、台湾肠、贡丸和墨鱼丸等,想要饱肚点的还有公仔麵、乌冬和韩国麵。选择Ok,但Refill较慢,想吃的真的要快手!

【自助餐我要!】晚市无限时!6小时任食!铜锣湾酒店火锅~肥牛
自助区有近30款配料可任夹,都是蔬果类为主。
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另一边还有丸类、肠类和午餐肉。
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大家喜爱的响铃也有一大篮。
【自助餐我要!】晚市无限时!6小时任食!铜锣湾酒店火锅~肥牛
公仔麵、乌冬和韩国麵。
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酱料有12款,大路的有麻辣酱、芝麻酱、炸蒜和葱花等;冷门点的有红椒丝、唐芹、辣椒油。

 

【自助餐我要!】晚市无限时!6小时任食!铜锣湾酒店火锅~肥牛
自助区一角有数款热盘小吃,包括豉椒炒蚬。
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炒饭和炒米粉。
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有螺头鸡汤。

【自助餐我要!】晚市无限时!6小时任食!铜锣湾酒店火锅~肥牛

甜品+饮品款式多

火锅记得不要吃太饱!因为还有饭后甜品,自助区内放着各款小蛋糕、啫喱和生果,还有Dreyer’s雪糕和多款韩式雪条,花多眼乱。饮品也有廿多款罐装和纸包汽水和茶饮,记者推介餐厅自家煲製的竹蔗茅根,清甜顺喉,酸梅汤则太甜了!另外还有汽水机和热茶,选择好丰富。

【自助餐我要!】晚市无限时!6小时任食!铜锣湾酒店火锅~肥牛
有小蛋糕、生果和啫喱等甜食可任拿,不过想食要快手,因为到8、9点后记者等了好久都没有Refill。
【自助餐我要!】晚市无限时!6小时任食!铜锣湾酒店火锅~肥牛
雪糕是回本位,有Dreyer’s雪糕柜,5款雪糕可任食。
【自助餐我要!】晚市无限时!6小时任食!铜锣湾酒店火锅~肥牛
雪柜有各款韩式雪条、牛奶乐、大脚板和雪米糍等。
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有各款罐装和纸包汽水可任饮,还有自家煲製的竹蔗茅根和酸梅汤。
【自助餐我要!】晚市无限时!6小时任食!铜锣湾酒店火锅~肥牛
有汽水机可斟汽水。
【自助餐我要!】晚市无限时!6小时任食!铜锣湾酒店火锅~肥牛
有热水和玄米茶可以自己沖。
【自助餐我要!】晚市无限时!6小时任食!铜锣湾酒店火锅~肥牛
环境颇有特色,卡座是货柜造型,墙上有多个Sharp色招牌,充满型格。

【自助餐我要!】晚市无限时!6小时任食!铜锣湾酒店火锅~肥牛

 

千贺水产の鲜锅道场

地址:铜锣湾霎东街33号智选假日酒店3楼

电话: 2116 9784

晚市火锅供应时间:5:30pm-11:30pm

收费:星期一至四 $268/位、星期五至日、公众假期及前夕$298、小童半价

备注:9点后入座另有8折优惠



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